Produkte – frisch und regional
Unsere Produkte sind gut und hochwertig, weil sie frisch vom Biberacher Wochenmarkt und aus der Region kommen (wenn irgendwie möglich).
Wir backen täglich selbst frisches Brot und Brötchen, stellen Aufstriche, Kuchen, Torten und köstliche selbstgekochte Konfitüren her. Alles andere beziehen wir, sofern möglich, von den folgenden Lieferanten:
Wurst und Fleisch
Metzgerei Huber, Biberach
Geflügel, Eier und Nudelprodukte
Anton Neuer, Untersulmetingen
Putenhof Burger, Leutkirch
Geflügelhof Anni Müller, Hochdorf
Dilger’s Hof, Baustetten
Salat, Gemüse und Obst
Gärtnerei Ehmele, Schemmerhofen
Bioland Gemüsebau Dautel, Eberhardzell
Käse und Butter aus dem Allgäu
Käserei Martin Bauhofer, Bodnegg
Biokäserei Zurwies, Wangen
Käserei Leupolz, Wangen
Brot und Brezeln
Täglich selbst gebackenes Brot
Bäckerei Häring, Biberach
Bäckerei Grün, Biberach